Aprende a comer mejor
Información confiable y práctica, escrita por Elisa: hábitos sostenibles, sin dietas extremas ni restricciones.
Obesidad y sobrepeso: por qué las dietas extremas fallan a largo plazo
Las dietas milagro prometen resultados rápidos y casi siempre terminan igual: recuperas todo y algo más. Te explico por qué fallan y qué sí funciona a largo plazo.
Leer más
Menú semanal saludable: cómo armarlo sin complicarte ni gastar de más
Planear la comida de la semana te ahorra tiempo, dinero y decisiones a las prisas. Te doy un método simple para armar un menú saludable y realista que sí vas a seguir.
Leer más
Antojos de azúcar: por qué te pasan y 4 formas de frenarlos
El antojo de dulce no es falta de voluntad: tiene causas concretas. Entiende de dónde viene y aprende cuatro estrategias reales para manejarlo sin pelearte contigo.
Leer más
5 desayunos altos en proteína para llegar sin hambre a la comida
Si a media mañana ya andas buscando algo dulce, tu desayuno se quedó corto de proteína. Aquí tienes cinco ideas prácticas para desayunar y llegar saciada a la comida.
Leer más
Cómo leer las etiquetas del súper en 30 segundos
No necesitas ser experta para elegir mejor en el súper. Con estos pasos rápidos aprendes a leer una etiqueta en medio minuto y a no dejarte engañar por el empaque.
Leer más
Bioimpedancia: qué mide y por qué el peso de la báscula te engaña
La báscula sola cuenta media verdad. La bioimpedancia mide de qué está hecho tu cuerpo —grasa, músculo, agua— y por eso refleja mucho mejor tu progreso real.
Leer más
Hipertensión: cómo bajar la sal sin que la comida sepa aburrida
Reducir la sal no significa comer sin sabor. Te comparto de dónde viene el sodio que no ves y cómo dar sabor a tus platillos para cuidar tu presión sin sufrir.
Leer más
Diabetes tipo 2: qué desayunar para no disparar tu glucosa
El desayuno marca cómo se comporta tu glucosa el resto del día. Te explico qué incluir en el plato de la mañana para empezar estable, con energía y sin picos.
Leer más
Alimentación y SOP: mitos y verdades sobre tu equilibrio hormonal
Alrededor del síndrome de ovario poliquístico circula mucha información confusa. Separo los mitos de lo que de verdad ayuda a tu equilibrio hormonal desde la alimentación.
Leer más
Resistencia a la insulina: qué comer y qué evitar
La resistencia a la insulina se puede mejorar mucho desde el plato. Te explico, en claro, qué alimentos ayudan a tus células a responder mejor y cuáles conviene moderar.
Leer más
Cinco hábitos para bajar de peso sin dietas extremas
Bajar de peso no exige pasar hambre ni prohibirte todo. Estos cinco hábitos, sostenibles y respaldados por evidencia, cambian tu relación con la comida sin dietas milagro.
Leer más